Restar dias a una fecha en PHP

Un post super cortito, pero bien útil para cuando necesitamos restarle días (u horas) a una fecha.
Simplemente tomamos time() que nos da el tiempo actual en segundos y le restamos la cantidad de segundos que querramos (60 para un minuto, 60*60 para una hora, o 24*60*60 para un día entero).

Por ejemplo:

// Restamos un día
$fecha_menos24hs = date('Y-m-d H:i:s',time()-(24*60*60));
 
// Restamos dos días
$fecha_menos48hs = date('Y-m-d H:i:s',time()-(2*24*60*60));
 
// Restamos siete horas
$fecha_menos7hs = date('Y-m-d H:i:s',time()-(7*60*60));

Espero que les haya sido útil ;)